Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kıymalı Karnabahar

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 4249 |  Eklenme Tarihi : 01 Haziran 2015

(5 oy 25/5)

Kıymalı Karnabahar

Kıymalı Karnabahar

Kıymalı Karnabahar Tarifi
Eskiden zorla yediğim bu sebzeyi bu tarifle bayıla bayıla yiyorum. Siz de hem kendiniz hem çocuklarınız için bir de bu tarifle pişirin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Kıymalı Karnabahar - Yapılışı



Malzemeler

1 adet küçük boy karnabahar
2 çorba kaşığı domates-biber karışık salça
200 gram yağsız dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Küp küp doğradığımız soğanları zeytinyağda hafifçe kavuruyoruz, üzerine kıymayı ekleyip biraz kıymanın kavrulmasını bekliyoruz, ardından salçayı ekleyip bir süre daha kavuruyoruz. Ardından küçük parçalara ayırdığımız karnabaharı ekleyip tuz ve karabiber ekleyip hafifçe tencerede çeviriyoruz. Bir kaç dakika sonra sıcak suyu karnabaharı örtecek kadar ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp pişmeye bırakıyoruz. Karnabaharlar çatala gelecek kıvamda iken yemeğin suyu da azaldığında ocağımızı kapatabiliriz. Sıcak olarak servis ediyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Karnabahar

Turpgiller ailesinden olan ve bugünkü kıymalı karnabahar tarifimizde kullanmış olduğumuz karnabahar sebzesinin faydalarına değinecek olursak;

Karaciğere inanılmaz faydası olan bir sebzedir.

Kalsiyum, magnezyum, bakır gibi minerallerin yanında float, riboflin, tiamin ve niasin içerir.

Kalp için çok faydalı ve kardiyovasküler sistemi korumaya yardımcı olur.
Gebelik sırasında kadınlara çok faydası vardır.

Antioksidan içerdiği için bağışıklık sistemini korur.

Kolesterolü düşürür.

Kalsiyum deposu olduğu için kemik ve diş sağlığını koruması açısından çok önemlidir.

Kilo vermeye yardımcı olur.

Kanser riskini azaltma etkisi vardır.

Kırışıklık, koyu lekeler, benler ve döküntüler gibi cildinizde problemler yaşıyorsanız, bu belirtileri aşmak için karnabahar tüketmeniz gerekir.

Bu kadar çok faydası olan ve bugünkü kıymalı karnabahar tarifimizde kullandığımız karnabaharı her yaştan insanın tüketmesi gerekir.


Kıymalı Karnabahar Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Bulgurlu Pazı Sarması...

Zeytinyağlı Bulgurlu Pazı Sarması
Zeytinyağlı Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi, Bu gün sizlerle lezzetli bir sarma tarifi paylaşıyoruz. Evde çok kolay yapabileceğiniz bu yemeği umarız beğenirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi...

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi
Brownie seviyorsanız beyaz çikolata ile olan aşkına bayılacaksınız. Beyaz çikolatalı brownie tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Çok güzel bir kek tarifi. Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik