Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kıymalı Karnabahar

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 2646 |  Eklenme Tarihi : 01 Haziran 2015

(5 oy 25/5)

Kıymalı Karnabahar

Kıymalı Karnabahar

Kıymalı Karnabahar Tarifi
Eskiden zorla yediğim bu sebzeyi bu tarifle bayıla bayıla yiyorum. Siz de hem kendiniz hem çocuklarınız için bir de bu tarifle pişirin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Kıymalı Karnabahar - Yapılışı



Malzemeler

1 adet küçük boy karnabahar
2 çorba kaşığı domates-biber karışık salça
200 gram yağsız dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Küp küp doğradığımız soğanları zeytinyağda hafifçe kavuruyoruz, üzerine kıymayı ekleyip biraz kıymanın kavrulmasını bekliyoruz, ardından salçayı ekleyip bir süre daha kavuruyoruz. Ardından küçük parçalara ayırdığımız karnabaharı ekleyip tuz ve karabiber ekleyip hafifçe tencerede çeviriyoruz. Bir kaç dakika sonra sıcak suyu karnabaharı örtecek kadar ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp pişmeye bırakıyoruz. Karnabaharlar çatala gelecek kıvamda iken yemeğin suyu da azaldığında ocağımızı kapatabiliriz. Sıcak olarak servis ediyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Karnabahar

Turpgiller ailesinden olan ve bugünkü kıymalı karnabahar tarifimizde kullanmış olduğumuz karnabahar sebzesinin faydalarına değinecek olursak;

Karaciğere inanılmaz faydası olan bir sebzedir.

Kalsiyum, magnezyum, bakır gibi minerallerin yanında float, riboflin, tiamin ve niasin içerir.

Kalp için çok faydalı ve kardiyovasküler sistemi korumaya yardımcı olur.
Gebelik sırasında kadınlara çok faydası vardır.

Antioksidan içerdiği için bağışıklık sistemini korur.

Kolesterolü düşürür.

Kalsiyum deposu olduğu için kemik ve diş sağlığını koruması açısından çok önemlidir.

Kilo vermeye yardımcı olur.

Kanser riskini azaltma etkisi vardır.

Kırışıklık, koyu lekeler, benler ve döküntüler gibi cildinizde problemler yaşıyorsanız, bu belirtileri aşmak için karnabahar tüketmeniz gerekir.

Bu kadar çok faydası olan ve bugünkü kıymalı karnabahar tarifimizde kullandığımız karnabaharı her yaştan insanın tüketmesi gerekir.


Kıymalı Karnabahar Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Soğanlı Sucuk Yemeği...

Soğanlı Sucuk Yemeği
Soğanlı Sucuk Yemeği Tarifi, Sucuğun yemeği olu mu demeyin. Soğanın ve sucuğun nefis birleşimi tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Güllaç Yufkası İle Muzlu Börek...

Güllaç Yufkası İle Muzlu Börek
Güllaç Yufkası İle Muzlu Börek Tarifi, Bu gün sizlerle güllaç yufkası ile yapabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tatlı börek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik