Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kıymalı Gonca Gül Böreği

Kategori: Kahvaltılık Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 5172 |  Eklenme Tarihi : 25 Temmuz 2015

(3 oy 15/3)

Kıymalı Gonca Gül Böreği

Kıymalı Gonca Gül Böreği

Kıymalı Gonca Gül Böreği Tarifi,
Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak bir tarif olan Goncagül böreğinin yapılış tarifini paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Kıymalı Gonca Gül Böreği - Yapılışı


Malzemeler:

4 Adet yufka
250 gr. Kıyma
2 Adet orta boy soğan
1 adet sivri biber
Yarım demet maydanoz
3 adet yumurta
2 Yemek kaşığı yoğurt
1½ Çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı çeşitli baharatlar eklenebilir)

Yapılışı:

Kıyma bir tavaya alınarak kavrulurken soğanlar ince ince doğranarak kavrulmuş olan kıymaya eklenir. İnce doğranmış sivri biber de eklenerek birlikte bir süre daha kavrulan harcın altını kapattıktan sonra tuz, baharatlar ve ince kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır.

Harcımız soğurken yufkalara süreceğimiz harcı hazırlayalım. Yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu homojen bir sıvı haline getiriyoruz.

Yufkaları 8 eşit üçgen parça olacak şekilde kesin. İçine hazırladığınız homojen sıvıdan sürerek kıymalı harcı dağınık bir şeklide yayın. Rulo halinde sarıp klasik gül şekli alması için sarmal olarak şekil verip yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize dizin.
Kalan harcınızı böreklerin üzerine sürün. Üzerine isteğe bağlı susam veya çörekotu serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 150-180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Yufkaları küçük parçalara ayırdığımızdan boyutlar küçük fakat lezzeti çok daha yoğun olmaktadır.
Goncagül böreğini fırından çıkardıktan sonra sıcak şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Goncagül böreği

Kıymalı Gonca Gül Böreği Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Patlıcanlı Gül Böreği

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.
Malzemeler:

4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için çörek otu

İç Harcı İçin:
3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

...

Devamını oku...  

Vanilyalı Muhallebi Tarifi

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım adet vanilya çubuğu

Yapılışı:

Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi ta...

Devamını oku...  

Karnıyarık...

Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi, Patlıcanla yapılacak en geleneksel yemeklerden birisi olan karnıyarık tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Un Helvası...

Un Helvası
Un Helvası Tarifi, Kolay ve çok lezzetli olan un helvasını bir de bizim tarifimiz ile deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik