Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kıymalı Gonca Gül Böreği

Kategori: Kahvaltılık Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 4337 |  Eklenme Tarihi : 25 Temmuz 2015

(3 oy 15/3)

Kıymalı Gonca Gül Böreği

Kıymalı Gonca Gül Böreği

Kıymalı Gonca Gül Böreği Tarifi,
Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak bir tarif olan Goncagül böreğinin yapılış tarifini paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Kıymalı Gonca Gül Böreği - Yapılışı


Malzemeler:

4 Adet yufka
250 gr. Kıyma
2 Adet orta boy soğan
1 adet sivri biber
Yarım demet maydanoz
3 adet yumurta
2 Yemek kaşığı yoğurt
1½ Çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı çeşitli baharatlar eklenebilir)

Yapılışı:

Kıyma bir tavaya alınarak kavrulurken soğanlar ince ince doğranarak kavrulmuş olan kıymaya eklenir. İnce doğranmış sivri biber de eklenerek birlikte bir süre daha kavrulan harcın altını kapattıktan sonra tuz, baharatlar ve ince kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır.

Harcımız soğurken yufkalara süreceğimiz harcı hazırlayalım. Yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu homojen bir sıvı haline getiriyoruz.

Yufkaları 8 eşit üçgen parça olacak şekilde kesin. İçine hazırladığınız homojen sıvıdan sürerek kıymalı harcı dağınık bir şeklide yayın. Rulo halinde sarıp klasik gül şekli alması için sarmal olarak şekil verip yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize dizin.
Kalan harcınızı böreklerin üzerine sürün. Üzerine isteğe bağlı susam veya çörekotu serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 150-180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Yufkaları küçük parçalara ayırdığımızdan boyutlar küçük fakat lezzeti çok daha yoğun olmaktadır.
Goncagül böreğini fırından çıkardıktan sonra sıcak şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Goncagül böreği

Kıymalı Gonca Gül Böreği Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Beyaz Lahana Sarması Tarifi...

Beyaz Lahana Sarması Tarifi
Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi beyaz lahana ile yapılan lahana sarması gerçekten müthiş bir lezzete sahiptir. Zeytinyağlı ve salçalı tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek ekibi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Vişneli Cupcake Tarifi...

Vişneli Cupcake Tarifi
Hem yumuşak hem de mayhoş tadı ile nefis bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Vişneli Cupcake Tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik