Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Evde Tantuni Tarifi

Kategori: Yöresel Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

(9 oy 45/9)

Evde Tantuni Tarifi

Evde Tantuni Tarifi

Mersin yöresine ait olan bu muhteşem lezzeti evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Tantuni nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Gerçek tantuni tadı için püf noktaları nelerdir? Tüm bu soruların cevapları tarifimizde.


Evde Tantuni Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

500 gr. kuşbaşı dana eti
1 çay bardağı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 adet domates
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı sumak
Tuz
6 adet lavaş ekmeği

Yapılışı:

Kuşbaşı olarak aldığınız dana etini küçük kareler halinde doğrayın.(Kasabınızdan tantunilik olarak doğramasını da isteyebilirsiniz.) Orta boy bir tencerede üzerini geçecek kadar suda haşlayın.
Evde Tantuni Tarifi1

Evde Tantuni Tarifi2

Haşlanan etlerinizin suyu bitmeden suyunu süzerek bir tabağa alın. 1 su bardağı kadar et suyu tencerede kalsın.

Evde Tantuni Tarifi3

Evde Tantuni Tarifi4

Yağsız tavayı kızdırın zeytinyağ ve tabağa aldığınız etleri kavurun. 3-4 dakka kavrulan etlerin üzerine krmızı toz biber ekleyin ev kavurmaya devam edin. Kırmızı yos biber yanmadan üzerine ayırdığınız et suyundan ekleyerek kızartmaya devam edin. Bu şekilde etleriniz lezzetlenmiş ve tantuni tadını elde etmiş olacaktır.

Evde Tantuni Tarifi5

Evde Tantuni Tarifi6

Ayrı bir kapta domates, soğan ve maydanozu küp şeklinde doğrayarak üzerine sumak ve bir tutam tuz serpin.

Evde Tantuni Tarifi7

Lavaş ekmeğini etlerinizin olduğu tavanın üzerine koyarak ısıtın ve içine hazırladığınız et ve salatadan koyarak dürüm şeklinde sarın.

Evde Tantuni Tarifi8

Sıcak servis edin.
Afiyet olsun.

Evde Tantuni Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Tantuni Tarifi

Tavuklu Tantuni Tarifi
Tantuniyi tavuk ile denedik ve nefis bir lezzet yakaladık. Siz de denemek isterseniz evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli tavuklu tantuni için detaylı tarifimizi okumanız yeterli...

Malzemeler:
6 adet için

3 adet kemiksiz tavuk kalça
1 çay bardağı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 adet domates
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı sumak
Tuz
6 adet lavaş ekmeği

1 su bardağı et veya tavuk suyu

...

Devamını oku...  

Vişneli Cupcake Tarifi

Vişneli Cupcake Tarifi
Hem yumuşak hem de mayhoş tadı ile nefis bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Vişneli Cupcake Tarifi.

Malzemeler:
6 adet için

3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı donmuş vişne

Kreması için:
1 Paket krem şanti
1 su bardağı süt

Süslemek için:<...

Devamını oku...  

Kıymalı Pazı Kavurma Tarifi...

Kıymalı Pazı Kavurma Tarifi
Pazı tadını seviyorsanız işte size çok pratik bir pazı yemeği. Kolayca uygulayacağınız tarifimiz ile müthiş bir yemek yağmış olacaksınız. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi...

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi
Pratik çilekli yoğurt tarifi hem hafif hem çok lezzetli ve kolay bir tarif.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik