Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Evde Tantuni Tarifi

Kategori: Yöresel Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

(9 oy 45/9)

Evde Tantuni Tarifi

Evde Tantuni Tarifi

Mersin yöresine ait olan bu muhteşem lezzeti evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Tantuni nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Gerçek tantuni tadı için püf noktaları nelerdir? Tüm bu soruların cevapları tarifimizde.


Evde Tantuni Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:

500 gr. kuşbaşı dana eti
1 çay bardağı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 adet domates
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı sumak
Tuz
6 adet lavaş ekmeği

Yapılışı:

Kuşbaşı olarak aldığınız dana etini küçük kareler halinde doğrayın.(Kasabınızdan tantunilik olarak doğramasını da isteyebilirsiniz.) Orta boy bir tencerede üzerini geçecek kadar suda haşlayın.
Evde Tantuni Tarifi1

Evde Tantuni Tarifi2

Haşlanan etlerinizin suyu bitmeden suyunu süzerek bir tabağa alın. 1 su bardağı kadar et suyu tencerede kalsın.

Evde Tantuni Tarifi3

Evde Tantuni Tarifi4

Yağsız tavayı kızdırın zeytinyağ ve tabağa aldığınız etleri kavurun. 3-4 dakka kavrulan etlerin üzerine krmızı toz biber ekleyin ev kavurmaya devam edin. Kırmızı yos biber yanmadan üzerine ayırdığınız et suyundan ekleyerek kızartmaya devam edin. Bu şekilde etleriniz lezzetlenmiş ve tantuni tadını elde etmiş olacaktır.

Evde Tantuni Tarifi5

Evde Tantuni Tarifi6

Ayrı bir kapta domates, soğan ve maydanozu küp şeklinde doğrayarak üzerine sumak ve bir tutam tuz serpin.

Evde Tantuni Tarifi7

Lavaş ekmeğini etlerinizin olduğu tavanın üzerine koyarak ısıtın ve içine hazırladığınız et ve salatadan koyarak dürüm şeklinde sarın.

Evde Tantuni Tarifi8

Sıcak servis edin.
Afiyet olsun.

Evde Tantuni Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Patatesli Havuçlu Tavuk tarifi...

Patatesli Havuçlu Tavuk tarifi
Şık sunumlu, leziz ve pratik bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Göze ve damağa hitap eden patatesli ve tavuklu tarifimizi umarız beğenirsiniz. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi...

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi
Meyveli ve çıtır çıtır, hafif bir mini pasta olan meyveli mini milföy pasta tarifini paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik