Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

Okunma : 2759 |  Eklenme Tarihi : 05 Haziran 2017

(3 oy 15/3)

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Çilekli fındıklı kek tarifi deyince bu tarif inanılmaz güzel. Çilek mevsiminde taze çileklerle kolayca yapabileceğiniz bu keki ısrarla tavsiye ediyoruz.


Çilekli Fındıklı Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet küçük boy yumurta ( Ya da 3 adet orta boy yumurta)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi
1 kase ince doğranmış çilek

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı katı tereyağı

Yapılışı:

Derin bir kaba 4 adet yumurtayı kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave ediyoruz. Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz. Böylece kek daha güzel kabaracaktır. Yumurta ve şekeri mikser ile şeker eriyip yumurta sarıları açık sarı olana dek güzelce çırpıyoruz. Ardından 1 çay bardağı oda sıcaklığında süt ve 1 çay bardağı ayçiçek yağı ekliyoruz. 1 paket kabartma tozunu da bu aşamada ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz.

Kabartma tozunu sıvılarla birlikte çırptığımızda kek eşit oranda kabaracaktır. Bu aşamadan sonra mikser kullanmıyoruz. 1 su bardağı ince çekilmiş fındık ekleyip ardından yaklaşık 2 su bardağı kadar unu eleyerek kontrollü bir şekilde ekledikten sonra spatula ya da tahta bir kaşıkla kekin havasını söndürmeden karıştırıyoruz. Kekin kıvamı bozadan biraz daha katı olacak şekilde unu ayarlıyoruz.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi2

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi1

Son olarak yıkayıp doğradığımız çilekleri kek hamuruna ekleyip nazikçe karıştırıyoruz.

Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağlıyoruz. Hamuru kalıba döküp tezgaha vurmadan, önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Tezgaha vurmak sık yapılan bir yanlıştır. Kek yaparken mümkün olduğunca içinde hava olan bir hamur yapmak ve bu havayı hapsetmek gerekir. Böylece kek daha güzel kabaracaktır.

Keki fırına koyduktan sonra ilk yarım saat fırının kapağını açmayalım ki kek sönmesin. Yarım saatten sonra temiz bir bıçağı keke batırıp pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Bıçak hamurlu çıkarsa biraz daha pişiriyoruz.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi3

Kek piştikten sonra fırından çıkarıp 15 dakika kadar kalıpta soğutuyoruz. Daha sonra kalıptan çıkarıp iyice soğuttuktan sonra dilimleyip servis edebiliriz. Keki sıcakken dilimlerseniz dağılabilir.

Müthiş lezzetli çilekli fındıklı kek servise hazırdır.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi4

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi6

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Orkinos Kavurma Tarifi

Orkinos Kavurma Tarifi
Orkinos balığını balıkçıda gördüğümüzde denemek istedik. Balıkçının da tavsiye ile hem ızgara orkinos hem de orkinos kavurma yaptık. İkisini de çok beğendik. Sizin de beğeneceğinizi umuyoruz.

Malzemeler:
4 kişilik

300 gram orkinos balığı
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 adet köy biberi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Orkinos balığını balıkçıda gördüğüm...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi, Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilirsiniz. Unsuz Yapabileceğiniz bir çikolatalı kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

İslim Kebabı...

İslim Kebabı
İslim Kebabı Tarifi, İslim Kebabı nasıl yapılır? Kullanılan malzemeler nelerdir? bütün bu soruların cevapları tarifimizde. Etli patlıcan yemeklerinin en güzellerinden biridir. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi...

Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi
Sütlü tatlılar meyve ile daha da hafif ve lezzetli oluyor. Frambuazın mayhoş tadı muhallebiye çok yakışıyor. Frambuaz soslu muhallebi tarifi böylece ortaya çıktı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik