Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

Okunma : 6014 |  Eklenme Tarihi : 05 Haziran 2017

(3 oy 15/3)

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Çilekli fındıklı kek tarifi deyince bu tarif inanılmaz güzel. Çilek mevsiminde taze çileklerle kolayca yapabileceğiniz bu keki ısrarla tavsiye ediyoruz.


Çilekli Fındıklı Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet küçük boy yumurta ( Ya da 3 adet orta boy yumurta)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi
1 kase ince doğranmış çilek

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı katı tereyağı

Yapılışı:

Derin bir kaba 4 adet yumurtayı kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave ediyoruz. Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz. Böylece kek daha güzel kabaracaktır. Yumurta ve şekeri mikser ile şeker eriyip yumurta sarıları açık sarı olana dek güzelce çırpıyoruz. Ardından 1 çay bardağı oda sıcaklığında süt ve 1 çay bardağı ayçiçek yağı ekliyoruz. 1 paket kabartma tozunu da bu aşamada ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz.

Kabartma tozunu sıvılarla birlikte çırptığımızda kek eşit oranda kabaracaktır. Bu aşamadan sonra mikser kullanmıyoruz. 1 su bardağı ince çekilmiş fındık ekleyip ardından yaklaşık 2 su bardağı kadar unu eleyerek kontrollü bir şekilde ekledikten sonra spatula ya da tahta bir kaşıkla kekin havasını söndürmeden karıştırıyoruz. Kekin kıvamı bozadan biraz daha katı olacak şekilde unu ayarlıyoruz.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi2

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi1

Son olarak yıkayıp doğradığımız çilekleri kek hamuruna ekleyip nazikçe karıştırıyoruz.

Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağlıyoruz. Hamuru kalıba döküp tezgaha vurmadan, önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Tezgaha vurmak sık yapılan bir yanlıştır. Kek yaparken mümkün olduğunca içinde hava olan bir hamur yapmak ve bu havayı hapsetmek gerekir. Böylece kek daha güzel kabaracaktır.

Keki fırına koyduktan sonra ilk yarım saat fırının kapağını açmayalım ki kek sönmesin. Yarım saatten sonra temiz bir bıçağı keke batırıp pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Bıçak hamurlu çıkarsa biraz daha pişiriyoruz.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi3

Kek piştikten sonra fırından çıkarıp 15 dakika kadar kalıpta soğutuyoruz. Daha sonra kalıptan çıkarıp iyice soğuttuktan sonra dilimleyip servis edebiliriz. Keki sıcakken dilimlerseniz dağılabilir.

Müthiş lezzetli çilekli fındıklı kek servise hazırdır.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi4

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi6

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi
Dana etli eli böğründe yaptıktan sonra tavuklu olarak da denemek istedik. Hem hafif hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı. Oldukça pratik olan tavuklu eli böğründe tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz.

Malzemeler:
4-6 kişilik

2 adet tavuk göğsü
1 adet kemer patlıcan
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
2 adet köy biberi
2 adet domates
2 adet patates
2 adet taze sarımsak
Pul biber
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Sumak
Tuz
Zeyt...

Devamını oku...  

Pudingli Mozaik Pasta

Pudingli Mozaik Pasta
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi, Bugün sizlerle pratik bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 paket kakaolu puding
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paketten az petibör bisküvi
2-3 adet kuru kayısı
2-3 adet kuru hurma
1 çay bardağı fındık

Yapılışı:

Bir tencerede pudingi soğuk süt ile karıştırarak pişirin.Ocağı kapatmadan ö...

Devamını oku...  

Kıymalı Patates Yemeği...

Kıymalı Patates Yemeği
En kolay sulu yemeklerden biri olan kıymalı patates yemeği tarifi ile zaman kazanın.

Bisküvi Pastası...

Bisküvi Pastası
Bisküvi Pastası Tarifi, Çocukluğumuzun klasik pastası olan bisküvi pastasını nostaljik tadı ile sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik