Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

Okunma : 3955 |  Eklenme Tarihi : 05 Haziran 2017

(3 oy 15/3)

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Çilekli fındıklı kek tarifi deyince bu tarif inanılmaz güzel. Çilek mevsiminde taze çileklerle kolayca yapabileceğiniz bu keki ısrarla tavsiye ediyoruz.


Çilekli Fındıklı Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet küçük boy yumurta ( Ya da 3 adet orta boy yumurta)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi
1 kase ince doğranmış çilek

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı katı tereyağı

Yapılışı:

Derin bir kaba 4 adet yumurtayı kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave ediyoruz. Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz. Böylece kek daha güzel kabaracaktır. Yumurta ve şekeri mikser ile şeker eriyip yumurta sarıları açık sarı olana dek güzelce çırpıyoruz. Ardından 1 çay bardağı oda sıcaklığında süt ve 1 çay bardağı ayçiçek yağı ekliyoruz. 1 paket kabartma tozunu da bu aşamada ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz.

Kabartma tozunu sıvılarla birlikte çırptığımızda kek eşit oranda kabaracaktır. Bu aşamadan sonra mikser kullanmıyoruz. 1 su bardağı ince çekilmiş fındık ekleyip ardından yaklaşık 2 su bardağı kadar unu eleyerek kontrollü bir şekilde ekledikten sonra spatula ya da tahta bir kaşıkla kekin havasını söndürmeden karıştırıyoruz. Kekin kıvamı bozadan biraz daha katı olacak şekilde unu ayarlıyoruz.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi2

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi1

Son olarak yıkayıp doğradığımız çilekleri kek hamuruna ekleyip nazikçe karıştırıyoruz.

Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağlıyoruz. Hamuru kalıba döküp tezgaha vurmadan, önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Tezgaha vurmak sık yapılan bir yanlıştır. Kek yaparken mümkün olduğunca içinde hava olan bir hamur yapmak ve bu havayı hapsetmek gerekir. Böylece kek daha güzel kabaracaktır.

Keki fırına koyduktan sonra ilk yarım saat fırının kapağını açmayalım ki kek sönmesin. Yarım saatten sonra temiz bir bıçağı keke batırıp pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Bıçak hamurlu çıkarsa biraz daha pişiriyoruz.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi3

Kek piştikten sonra fırından çıkarıp 15 dakika kadar kalıpta soğutuyoruz. Daha sonra kalıptan çıkarıp iyice soğuttuktan sonra dilimleyip servis edebiliriz. Keki sıcakken dilimlerseniz dağılabilir.

Müthiş lezzetli çilekli fındıklı kek servise hazırdır.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi4

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi6

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi...

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi
Güzel bir akşam yemeği tabağı önerisi hazırladık sizler için. Izgara kuşkonmazlı tavuk tarifi leziz ve pratik, beğeneceğinizi düşünüyoruz...

Kurutulmuş Vişneli Kek Tarifi...

Kurutulmuş Vişneli Kek Tarifi
Tatlının içinde hafif bir ekşilik olduğunda ferahlatıcı bir tadı oluyor. Bu yüzden vişneli kek tarifimizi biz çok beğendik. Eğer siz de vişneli bir tatlı yapmak isterseniz tarifimizi mutlaka deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik