Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Bademli Humus Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.30 dak.

Okunma : 2006 |  Eklenme Tarihi : 18 Kasım 2016

(11 oy 53/11)

Bademli Humus Tarifi

Bademli Humus Tarifi

Geçen gün nohut yemeği yaparken badem atıştırıyorduk. Nohut ve bademin birbirine çok yakıştığını fark ettik. Bu nedenle bademli humus yapmaya karar verdik.


Bademli Humus Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı nohut
2 çay kaşığı kimyon
1 limon
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 çorba kaşığı tahin
Yarım su bardağı çiğ iç badem
2-3 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:

Ayıklayıp yıkadığımız nohutları üzerlerini 4 parmak geçecek su ile akşamdan ıslatıyoruz. Sabah suyunu döküp güzelce yıkadıktan sonra bol su ile yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.

Haşlanmış nohutların kabuklarını soyarsanız daha pürüzsüz ve lezzetli bir humus yapmış olursunuz.

Öncelikle bademleri rondoya koyup un kıvamına gelene kadar çekiyoruz. Üzerine kabuklarını soyduğumuz nohutları rondoya ekliyoruz. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı tahin, tuz, ezilmiş sarımsak, 2 çay kaşığı kimyon ve yaklaşık 1 limon suyu ve biraz da haşladığımız nohutun suyundan ekleyip püre kıvamına gelene dek çekiyoruz. Damak zevkinize göre tuz ve limon oranını ayarlayabilirsiniz. Bu nedenle malzemeleri yavaş yavaş ekliyoruz. Tüm malzemeyi rondoda güzelce çekip karıştırdıktan sonra püre kıvamındaki humusu bir tabağa alıyoruz. Üzerine badem ile süs yapabiliriz.

Bademli Humus Tarifi1

Bademli Humus Tarifi2

Bademli Humus Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi
Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.

Malzemeler:
6-8 kişilik

4 yumurta ( küçük boy ise 5 adet)
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

21 santimlik kelepçeli kek kalıbı

Yapılışı:

Pandispany...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Yaz Türlüsü...

Zeytinyağlı Yaz Türlüsü
Zeytinyağlı Yaz Türlüsü Tarifi, Küçük küçük miktarlardan oluşan bereketli bir yaz yemeği tarifi paylaşıyoruz bugün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Elmalı Cevizli Kek Tarifi...

Elmalı Cevizli Kek Tarifi
Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif. Mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik