Atıştırmalık Altın Paralar

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 5591 |  Eklenme Tarihi : 26 Aralık 2015

Atıştırmalık Altın Paralar

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Merhaba sevgili takipçilerimiz,

Eminiz ki televizyon ekranlarından dizi, film, eğlence programı izlemeyeniniz yoktur. Hele ki televizyon izlerken sımsıcak bir çayın yanında atıştırmalık bir şeyler olsa fena olmaz hani. Hem sağlıklı, hem pratik, hem de çok lezzetli ve misafiriniz geldiğinde hazırlaması kolay olan yeni bir tarif geliştirdik sizlere. Eminiz sizler de ismi gibi farklı olan bu altın paralar tarifimizi beğenirsiniz.

Evdeborek yemek tarifleri ailesi olarak afiyetler dileriz.

Atıştırmalık Altın Paralar - Yapılışı

Malzemeler:
2 kişilik

1 adet patates
Yarım adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet acı kırmızı biber
4 diş sarımsak
8 adet tost ekmeği
Tuz

Yapılışı:

İlk önce patatesimizi ve havucu resimdeki gibi küçük parçalar halinde kesip, içi su dolu ufak bir tencereye koyup, yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.





Bu arada yarım adet kuru soğanı ve acı kırmızı biberimizi çok küçük parçalar halinde kesiyoruz. Bu arada 4 diş sarımsağı da ezip, kenarda bekletiyoruz.



8 adet tost ekmeğini de resimdeki gibi yuvarlak bir kalıp yardımıyla madeni para şeklinde kesip, kenarda bekletiyoruz.



Patates ve havuçlarımız yumuşadıktan sonra bir kaseye aktarıyoruz.



Küçük parçalar haline getirdiğimiz kuru soğanı, kırmızı acı biberi, ezmiş olduğumuz sarımsakları ve en son bir çay kaşığı tuzu bu kaseye ilave ediyoruz.



Daha sonra bu kasemizdeki malzemeleri blenderla macun kıvamına gelen kadar karıştırıyoruz.



Bir tepsimizin altına hafifçe zeytinyağı sürüp, yuvarlak şekilde kestiğimiz tost ekmeklerimizi diziyoruz.



Hazırlamış olduğumuz sos karışımını ekmeklerimizin her yerine eşit şekilde sürüyoruz.



Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımıza bu tepsimizi atıp 20-25 dakika müddetle pişmesini bekliyoruz.



Fırından çıkarınca altın renginde ve madeni para şeklindeki çıtır çıtır ve çok lezzetli olan bu altın paraları atıştırmalık olarak afiyetle yiyebilirsiniz.