4321 Kek

Mutluluk ve sevgi dolu anlar yaşamak ve yaşatmak için sizde bugün kek yapın. Görünümü gibi tadı da çok güzel olan kek tarifimizi siz de deneyin.

4321 Kek - Yapılışı

Malzemeler:

4 Yumurta,
3 Su bardağı un,
2 Su bardağı toz şeker,
1 Su bardağı yoğurt,
1/2 çay bardağı Ayçiçek yağı,
1 paket kabartma tozu,
Yarım limon kabuğu
Yapılışı:

Güzel kek yapmak için öncelikle malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor. Bu nedenle yumurtaları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesi için bekletiyoruz. Yoğurdu da en az yarım saat önceden buzdolabından çıkarmamız gerekiyor. Bu kekin en önemli özelliği bütün malzemelerin aynı anda karıştırılması.

Bütün malzemeler karıştırılarak orta boy istenilen şekildeki, yağlanmış kek kalıbına konularak önceden ısıtılmış 150-170 derece fırında pişirilir.

Kekimizi pişirirken ilk yarım saat kesinlikle fırının kapağını açmamalıyız. Aksi halde kek söner. Kek piştiğinde kalıptan hemen çıkarmaya çalışmayalım, biraz soğuduktan sonra kalıptan çok daha kolay çıkacaktır.

Ayrıca kekin pişerken çatlamaması için fansız fırın ayarı kullanmalıyız. Bu keke ceviz, kuru üzüm, fındık gibi dilediğiniz malzemeyi ekleyip zenginleştirebilirsiniz.













Afiyet olsun.

4321 Kek Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :