Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantı Tarifi

Kategori: Yöresel Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 2733 |  Eklenme Tarihi : 12 Şubat 2015

(5 oy 25/5)

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi

Evde Mantı yapmak çok kolay. Lezzetli ve besleyici olan bu yemek nasıl yapılır? Kullanılan malzemeler nelerdir? Herkesin çok sevdiği ama evde yapmaya üşendiği bu nefis tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…


Mantı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

Hamuru için:
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
3-4 su bardağı un

İç Malzemesi İçin:
300 gr. yağsız kıyma
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz

Üst Sosu İçin:
2 su bardağı yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

Bir kapta elediğiniz unun içine bir çukur açın ve içine 1 adet yumurta, ılık su ve tuz koyarak, kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edin. İç malzemesini hazırlarken hamuru dinlenmeye bırakın.
İç malzemesini hazırlamak için kıymanın içine soğanı rendeleyin, karabiber ve tuzu ekleyerek yoğurun.

Mantı Tarifi

Benzer boyutlarda hamuru bezelere ayırın. Bezelerin büyüklüğünü mantı yufkasını açacağınız tezgah veya masaya göre büyük veya küçük bölebilirsiniz. Her bir bezeyi bıçak sırtı kalınlığında merdane veya oklava yardımı ile açın. Açtığınız hamuru 1,5 veya 2 santimlik kareler şeklinde keserek içine hazırladığınız harçtan koyarak üçgen şekilde kapatın.

Büyükçe bir tencereye su koyarak kaynatın. İçine tuz atarak hazırladığınız mantıları bu suda haşlayın.

Mantınız haşlanırken üzerine dökeceğiniz sosu hazırlayabilirsiniz. Yoğurdun içine ezilmiş sarımsakları ekleyerek karıştırın. Ayrı bir tavada yağı kızdırın ve kırmızı toz biberi yakmadan çok az kavurun.

Haşlanmış mantıyı süzün ve üzerine yapışmaması için bir kaç yemek kaşığı zeytinyağ gezdirin. Servis tabağına koyduğunuz mantının üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber sosunu gezdirerek sıcak servis edin.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi



Mantı Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Mantı Tarifi malzemeleri

Mantı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbunya Pilaki

Barbunya Pilaki
Yaz aylarında soğuk tüketilebilecek barbunya pilaki en pratik tarifiyle sizin için hazırlandı.

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 su bardağı ayıklanmış taze barbunya
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 adet patates
1 adet havuç
3 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Yapılışı:

Soğanı yemeklik olarak küp küp d...

Devamını oku...  

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi
Kakao ile fındık lezzetinin bir arada olduğu çok pratik bir kek tarifi olan nefis kakaolu fındıklı kek tarifini deneyenler bir daha yapmaktan çekinmiyor.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 su bardağı ince çekilmiş kavrulmuş fındık içi
3 çorba kaşığı kakao
2-3 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 t...

Devamını oku...  

Kuru Fasulye Tarifi...

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Tahinli Kek Tarifi...

Tahinli Kek Tarifi
Tahin hem tatlılara hem tuzlulara çok yakışan bir lezzet. Tahinli kek yapmaya da bu şekilde karar verdik. Ortaya çok lezzetli bir kek tarifi çıktı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik